13 Nisan 2013 Cumartesi

keşif

merhaba dostlar

havalardan mı nedir bir gevşeme bir neşe halleri müptela oldu ki sormayın. çok özlediğim bezelyeme kovuşturan ilkbaharı gerçekten sevsem de kerevizimden ayrılmanın buruk bir acısı da eklenince :)

bol bol okuyorum şu aralar dağda bayırda işte yolda bir çok yerde. tüm yaz kitaptan uzak duracağım sanırım.

biz de bir söz vardır. biri çok gezdiğinde "bu bahar leyleği hava da gördün herhalde" derler. annem de dalga geçiyor. "bir tane okuma yazma bilen leylek var bizimki de onu görmüş bu bahar baksana" diyerek

bir de müzik tabi. eskilerin yeri başka. ama yeni tatlar da aramıyor değilim. yakın bir zaman da keşfettiğim bir ses var. hem göze hem kulağa hitap ediyor. ilk videosu yeni çekildi. tv olmadığından evde bilemiyorum müzik kanallarında dönüyor mu ama ben o şarkısını değil albümünden başka bir şarkıyı paylaşmak istiyorum

cem belevi den bahsediyorum. 87 li -bir yaş büyük benden. üretim zamanımız gelmiş bizimde anlaşılan- 8 parçadan oluşan albümünün tamamı kendine ait beste ve güftelerden oluşuyor.

favorim aşk için savaşmalı. umarım beğenirsiniz.

sağlıcakla kalın efendim

 

6 yorum:

  1. Bugün gezerken ben de Cem Belevi'nin posterini gördüm bir müzik markette,hatta döndüm baktım bir daha,dinlemeliyim o vakit en kısa zamanda :)) Bu arada benim de en sevdiğim yemek kerevizdir özellikle portakallısı ya da terbiyeli yemeği tercihimdir :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. portakallısını annemden terbiyelisini de rahmetli babanemden öğrendim. onların yerini tutmuyor ama sık sık yaparım. kereviz bana uyumu hatırlatıyor. dana etini de balığı da tavuğu da marine ederken kullanabilirsiniz. diğer baharatlar gibi değildir. uyumludur her şeye çabucak ısınır. kendini veriverir

      gerçekten güzel söylüyor. cem belevi umarım beğenirsin beyaz. ayrıca gerçekten tekrar döndürüp baktıracak bir sevimliliği de mevcut itiraf etmeliyim :)

      Sil
  2. Yorumu yazarken Cem Belevi eşlik ediyor:) İyi bir ses, benim için yeni bir ses.
    Sizin bu kadar genç olduğunuzu düşünmedim hiç. Ya da ben yaşlanıyorum ve herkes bana genç gelmeye başladı:))))
    Benim çok mevsim takıntım yok. Hatta sıcağı hiç sevmediğimden yaz mevsimi bana fena gelir:)
    Ama bahar sebzelerini-meyvelerini ayrıca severim. Bezelye, yeşil erik, çilek, taze sarımsak favorilerim:)
    Benim leylek hep havada sanırım:) Annenizin deyişiyle hiç kitap okumuyor benimki:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yaşlı sıfatı yaşlanmak fiili en büyük sorunsal artık.ne yaşlanıyor ? kim yaşlı ? dönüp duran hayat çarkında koşmayı bırakan yaşlıdır kanısı çok öznel olabilir. ama kapsayıcı. ve ben sizi çarktan daha hızlı koşarak ona yön ritim verenlerden görüyorum. kim daha yaşlı gerçekten ?

      bahardır benim mevsimim. tabi bahar git gellidir biraz. son bahar mı ilk bahar mı ama ne olursa olsun her ikisinde de doğa yani bir olguya hazırlanıyor. gel beni izle diyor. birde bu sanırım biz tezilerin genel özelliği baharcı olmak hele benim gibi çifte terazilerin

      bahsettiğiniz sebzeler meyveler mükemmeller. hepsini bir yemekte buluşturabilirsiniz isterseniz Osmanlı dolmasıyla dolmaların dibine birer yeşil erik koyun ve bezelyeli taze sarımsaklı ve dereotlu iç harcı salçasız olarak hazırlayın. hafif aromalı bir zeytin yağı da eşlik etsin bu harca dolmaların kapak kısmına iri -özellikle Emiralem çileği izmirin bir ilçesidir. muhtemelen istanbulda da bulabilirsiniz- çileklerle kapatırsanız. hafif tatlı eksi biber dolmaları elde edersiniz. -yaptığım vişneli- kirazlı dolmalarından esinlenerek türettim hemen-

      leyleğin havadası makbul zaten gezin gezebiliyorken. ilerde çocuklarınız büyüdüğünde istesenizde ortak vakit bulamayabilirsiniz. o zaman kitap iyi bir sığınak olacak

      Sil
  3. Öyle dediğime bakmayın, yaşlılık kim ben kim:))
    Bazen birilerine bir şey anlatırken ortaya çıkıyor, kendime şaşırıyorum. Mesela birisine üniversite yıllarından bahsederken "bu şehre okumak için geleli nerdeyse 21 sene olmuş" dedim! Kendime inanamadım:))
    Osmanlı dolması lezzetli okunuyor, denemek lazım:)
    Çocuklar büyüsün ben daha çok gezerim emin olun:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet nasıl geçiyor zaman değil mi? su bile yavaş kalıyor artık zamanın yanında akan nehirlere bakıp zaman gibi akıyor diyeceğiz :)

      dolmayı denedim ben dün fotolarını çekemedim. ama gayet başarılı oldu. hemen 4 tane kadar için 2 çay bardağı pirinç bir bağ dere otu. yarım bağ maydonoz. yarım bağ taze soğan. iki dal taze sarımsak. 4 iri yeşil erik. 2 iri çilek güney ege zeytin yağı ve taze kekik tuz size kalmış ben olabildiğince az kullandım. biberler biraz küçüklüydü. tam yetti iç harç ilginç bir lezzet oldu çileği hiç böyle düşünmemiştim tavsiye ederim

      :) gezin efendim gezerken buralara da buyurun

      Sil